從事食品相關經營，以下主體必須辦理《食品經營許可證》：
? 食品銷售經營者：超市、便利店、散裝食品店、自動售貨機、網絡食品賣家
? 餐飲服務經營者：餐廳、奶茶店、烘焙店、中央廚房、集體用餐配送
? 單位食堂：學校、企業、工地、養老機構食堂等
申請條件：3 大核心門檻要滿足
主體資格：企業、個體戶或農民專業合作社，營業執照經營范圍需含「食品銷售」或「餐飲服務」（個體戶需固定經營場所，禁止住宅地址）。
場地要求：
??通用標準：遠離污染源，食品處理區與非食品區分隔合理；
??餐飲服務：需獨立操作區（涼菜間≥5㎡）、設施、排煙排水系統；
??散裝食品：配備防塵防蠅設施 + 信息公示牌；
??預包裝食品：無特殊分區，但需滿足冷藏等儲存條件。
人員與制度：
??至少 1 名食品管理員（餐飲需專職）；
??直接接觸食品從業人員，必須持本地有效健康證（含沙門氏菌檢測）；
??建立 4 項核心制度：進貨查驗、健康管理、食品自查、事故處置預案。
02材料清單：按經營類型準備
基礎材料（所有類型通用）
?1.《食品經營許可申請書》（加蓋公章 / 簽字）；
?2.營業執照副本復印件；
?3.法定代表人 / 負責人身份證復印件；
?4.經營場所證明：自有房產帶房產證，租賃場地需提供租賃合同（租期≥1 年）+ 房東房產證；
?5.至少 1 人有效健康證（建議全員辦理）；
?6.委托辦理需額外提供：授權委托書 + 代理人身份證。
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