四種花色分別為黑桃?（spade，又名葵扇）、紅心?（heart，又名紅桃）、梅花?（club，又名草花）、方塊?（diamond，又名階磚或方片，川渝地區(qū)稱為"巴片"）。黑桃和梅花為黑色，另兩種是紅心和方塊為紅色。每花色十三張，為數(shù)字一到十，英文字母J、Q、K。一到十的牌以花色圖案數(shù)代表，而J、Q、K用人頭牌代表。
大眾流行玩法
1、斗地主 2、接龍
3、拱豬 4、梭哈
5、十點(diǎn)半（見(jiàn)“十點(diǎn)半游戲”）6、二十一點(diǎn)
7、撿紅點(diǎn) 8、大老二（鋤大地）
9、壞杰克 10、死纏爛打
11、撲克王（PK王） 12、斗十四（zuà幺四）
13、炸金花（悶雞、抓雞） 14、抓烏龜
15、打千分 16、升級(jí)
17、雙扣 18、夫妻牌
19、五十K 20、跑得快
21、飛七三二一（“飛”為“鬼”，即大王或小王）
22、七鬼五二三 23：干瞪眼
24：打癩子25：橋牌
在牌桌上，有一些約定成俗的規(guī)矩。這些規(guī)定往往是源自于防止作弊而來(lái)。
語(yǔ)言限制：賭場(chǎng)中玩撲克為了防止玩家串通，通常在牌桌上只準(zhǔn)許用英文溝通。但是隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，其他的語(yǔ)言已經(jīng)慢慢進(jìn)入聊天環(huán)境。
當(dāng)你拿到一手牌，你不能詢問(wèn)任何人的意見(jiàn)，也不能給別人看，也就是一手牌只能有一個(gè)玩家。
當(dāng)后開(kāi)牌比牌的大小時(shí)，假如對(duì)方亮牌后，你發(fā)現(xiàn)你的牌比較好，要迅速的亮出你的牌。故意的拖延或者假動(dòng)作會(huì)被視為不禮貌及挑釁的動(dòng)作。
從洗牌的聲音來(lái)判斷，正常的麻將機(jī)上牌時(shí)的聲音是非常的井然有序的，不會(huì)有任何的停頓。相反，如果是全自動(dòng)的話，它上牌的聲音會(huì)斷斷續(xù)續(xù)，因?yàn)樗吓频囊?guī)律是要按照麻將機(jī)內(nèi)設(shè)置好的程序去選擇所需要上的牌。
所以只要仔細(xì)觀察，就會(huì)偶爾聽(tīng)到麻將牌卡頓的聲音。如果大家對(duì)于這種簡(jiǎn)單的方法還是無(wú)法理解，那么也可以選擇用識(shí)別器來(lái)識(shí)別，準(zhǔn)確率也會(huì)相對(duì)更高。麻將誘人，不要過(guò)度沉迷，以防受騙。