【主要成分】水溶液形式的硒：將洗去細胞外硒的米曲細胞自溶，裂解細胞，將細胞內硒蛋白質核糖等質釋放出來，制成水溶液形式的硒。菌體細胞自溶采用高鹽細胞自溶法，或者熱細胞自溶法。菌體細胞自溶后濾過除去細胞壁等不溶質，將得到的質。米曲、米曲孢子及次級謝產、培養、載體等。
【產品特點】可以將原料中的直鏈支鏈淀粉降解為糊及各種低分子的麥芽糖糖在纖維素酶植酶的作用下，可以將粗纖維植等難吸收的質降解，提高價值健功效和消率。米曲在食品飼料醬油釀酒等發酵行業應用，已多年的產歷史。,然而，添加菌絲體的方式中，并未增加米曲本身的自溶率，只是通過增加菌絲體數量來提升醬油品質，這種方式在大規模產中并不適用，原因三：一是菌絲培養需要原材料和設備支出，增加產成本二是菌絲添加量在大規模產中很難把控三是菌絲量增加而自溶率并未提高，使得中菌體量升高，增加了過濾的難度。純，菌株活力，繁殖快，適應性，鉀離子調節細胞的滲透壓，這些無離子低濃度時促進微的與目的產的成，但高濃度時會表現出出作用。,酵母菌繁殖速度快耐鹽耐壓，容易培養菌體及謝產豐富等特點。用米曲菌做干豆豉 150億量米曲食品發酵間隔期為0。
【技術指標】效活菌數：10～200億/克（菌粉、孢子粉）
【作用理】
并且，現技術公開的降解主要采用固態發酵技術，邊發酵產酶，邊降解木質素，但是在發酵過程中不可避免的伴隨著纖維素降解，使得終產品糖得率低次，大規模的固態發酵都是敞開式的發酵方式，而且發酵周期很，因此在發酵過程中不可避免的菌污染，是菌的污染難以控制再次，以往的固態發酵周期太，占用場地較大。米曲能夠分泌多種酶類，、糖酶、纖維素酶、植酶、果膠酶酶類。用在飼料上：在的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊及各種低分子糖類，如麥芽糖、糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消的大分子蛋白質降解為蛋白胨、多肽及各種，而且可以使輔料中粗纖維、植等難吸收的質降解，提高價值、健功效和消率。用于農業及肥發酵上：可以與類及酵母菌同時使用，以達到降解秸稈的作用。所使用的米曲是被美國食品管理局美國飼料公定協會和我國認定的可以直接飼喂動的飼料級微添加劑的米曲而以往用的是黃孢原毛平革菌蟲擬蠟菌以及一些食用菌和，除食用菌之外性都未經過論證。,甘露糖酶活性測定方法：取支刻度塞試管，分別加入槐豆膠溶液（由緩沖液配制），置水浴中溫。在中一支試管中加入適當稀釋酶液，混勻，置于水浴中反應，加入—二硝水楊試劑兩支試管中，混勻在另一支試管空白管）中加入同等稀釋的酶液同時將兩支試管放入水浴中反應。用米曲菌做干豆豉 150億量米曲食品發酵使秸稈中的質成為植所需的，提高土壤質，改土壤結構。分解蛋白質、纖維素、半纖維素、木質素等，并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關復而成，降解能力，同時能夠達到升溫、除臭、蟲、種子和提高養分的。
【適用范圍】1、發酵飼料。2、微肥料發酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發酵劑3、復微肥料接種劑
【包裝存】20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲存，質期為8個月。