70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滯手感強，能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。
60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺到手指的紋路。但有細膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細沙，輕盈而柔滑。
人頭馬xo對于很多人來說是一種身份的象征，當然也是一種品位的象征，所以才會有那么多的人愿意去進行選擇，而我們在看回收價格的時候，應該認真的去了解其中更多的情況，并且能夠真正的對價格方面有著更多的關注，因為這樣你的選擇才會變得更加適合，而且也可以減少其他的問題。
窖齡酒，窖齡是指醬香型、濃香型白酒生產窖池的使用年份。窖齡酒是指連續不斷釀酒的窖池里所釀出的白酒。例如，有15年的酒窖酒是指j酒是在連續15年用于生產基酒的窖池里生產的，并不是該酒儲存了15年。窖齡越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所產生的香味物質也就越多，所釀的酒就越好。
挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926，它是這個品牌特殊系列，以蒸餾年份為標識，再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因為陳釀時間長，一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品，這對酒莊技術和歷史有著嚴峻的考驗。