食堂售飯機是指食堂就餐是時使用的計費硬件設備。食堂售飯機采用雙面顯示，操作者界面有中文顯示區和鍵盤區，消費者界面有刷卡區和中文顯示區。該設備用于管理食堂各售飯點，提高售飯速度，同時改善衛生狀況、節省人力、物力和財力，特別是在售飯高峰。它不僅取代了傳統意義上的飯票，并且實時接收售飯窗口機的流動數據并對售飯時機器的狀態進行實時監控，有效的避免已經掛失了的卡（黑名單卡）非法使用。
售飯機取代了傳統的現金消費方式，使用目前先進的MIFARE I型非接觸式IC卡消費方式。非接觸式IC卡具有、穩定、攜帶方便等優點。用戶在食堂、餐廳用餐消費時只需要在POS機感應區有效距離內刷卡，POS機認可后便可完成消費；無須現金交易，避免找零錢帶來的不方便和現金交易交叉感染衛生問題，既方便用戶消費，又方便管理人員統計和管理消費情況，實現消費數據的采集統計和信息過程自動化。IC卡系統穩定可靠，產品性能優異。
本產品可廣泛應用于工廠、企業單位、政府機關、醫院、學校餐廳食堂IC卡收費、酒店餐飲消費、會所俱樂部會員消費、連鎖店、茶樓、酒樓、咖啡屋、酒店、餐廳、美食城消費管理、百貨會員消費管理等應用場合。當前，售飯機的主要功能還是餐廳消費，但在現在很多消費場所當中，也可以用到，比較如學校的商店，書店，理發店，洗沙浴都可以應用。
非接觸式感應卡微機食堂售飯機系統主要由電腦、打印機、網絡通訊器（含軟件）、發卡機、收銀機、網絡通訊線（含電源線）和非接觸式感應卡構成。本系統較突出的技術含量主要表現在非接觸式感應卡與終端機具（發卡機、收銀機、存取款機、補貼機等）讀寫技術的穩定性和可靠性方面，這是由于公司的技術后臺為風靡歐美的荷蘭飛利浦公司射頻卡原始技術。這些優勢主要表現在下述具體產品性能上：
1. 收銀機技術性能和外形特征：：收銀機具有優異的脫網性能，不僅能在實時網上及時傳輸數據，亦可在通訊中斷，甚至主機損毀的條件下獨立運行，完成單機讀寫卡10000次。內置不間斷電源，可保證停電狀況下8－10小時單機脫網運行，以大屏LED和蜂鳴器直觀顯示運行信息，質樸外形和軟膜鍵盤能限度地保障強油煙、高濕度環境下的運行穩定性；
2. 非接觸式感應卡技術性能：公司在該系統中采用可讀寫式感應卡，感應卡獨立保存數據，可根本杜絕透支消費。卡芯可保證10萬次讀寫壽命，卡內信息可保存十年。
3. 系統軟件：基于WIN98/2000平臺，直觀便捷，數據統計準確，使可讀寫式感應卡得以充分適應收銀管理的實際需求。
4. 通訊網絡：網絡線路采用四股雙絞線于多股電源線全程封閉于PVC槽板之中，數據通訊采取全雙工方式進行。