電熱水器分為儲水式和即熱式（又稱快速式）二種。
1、儲水式電熱水器
儲水容量有30L、40L、50L、60L、80L、90L、100L等之分。
優點：
安裝簡單，使用方便，不受天然氣樓層氣壓差異的影響，越來越多用戶的。
缺點：
體積大，占空間；洗澡前要提前預熱，等待時間比較長；容易長水垢，需一年除垢一次。
2、即熱式電熱水器：
優點：出熱水快，只需3秒鐘即可；熱水量不受限制，可連續不斷供熱水；體積小，外形精致；安裝、使用方便快捷；需多少熱水用多少電，耗能少。
缺點：功率高，需預留至少4平方的電線。
加熱系統是即熱式電熱水器、性能的關鍵。漏水漏電是即熱電熱水器核心加熱技術要解決的關鍵之所在，防電墻、線路控制系統的檢測、漏電保護功能及外接的漏電保護開關等也起到了一定的作用，但更多的是治標不治本。而現代人們對家電的要求是希望做到百分百到家，所以怎樣解決即熱式加熱系統漏水、漏電、水垢、干燒等問題成為電熱水器行業內的重中之重。