別名：十八酸鎂；SM100
英文名：Magnesium stearate
分子式：(C17H35COO)2Mg
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性狀：本品為白色或乳白色的均勻粉末，無味，密度1.07，熔點108-115℃。微溶于水。遇強酸能分解成硬脂酸和相應的鎂鹽，有吸濕性，。
用途：主要用作抗結(jié)劑、脫膜劑、乳化劑。特別適宜油類、浸膏類的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。
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